El Hollandse Chévre es un queso de 6 semanas de curación, hecho de 100% leche de cabra, perfecto para personas con intolerancia por productos Lacteos. Debido a su suavidad y cremosidad es este queso al hablar de su textura similar al clásico Gouda holandés.El Hollandse Chevre es un queso extraordinario para rellenar pizzas o para tostadas.

El queso Hollandse Chévre se puede adquirir en quesos redondos de 4,5 kg, piezas de 250 gr y en lonchas.

La historia del Mimolette data del tiempo de Louis XIV en Francia. Durante su estancia en el poder se prohibió la importación de quesos holandeses en todo el país. Pobladores del norte de Francia conocedores y admiradores de las especialidades holandesas decidieron hacer su propio queso holandés, pero siempre con un toque francés. Y así nació el Mimolette. El Mimolette es un queso semi tierno, parecido al Gouda o el Edam Bola. Con un color naranja oscuro y un peso de aproximadamente de 4 kg es el Mimolette con su sabor peculiar un queso de características especiales que no se encuentran a menudo en un queso “francés”.

Sugerencias para consumir: Cómo aperitivo, rallado en sopas, pastas, tortillas o ensaladas. Disponible en bolas de 3,8 kg.

Para todas las personas que comen y llevan una vida saludable es Miland 20+ el queso perfecto. La manera de preparar este queso permite a todo consumidor disfrutar de un sabor que está a la altura de un queso 48+: delicioso para consumir en su formato natural, o en su otra variante, Miland 20+ con cominos. Nuestro lema es: Comer saludable es comer el Miland 20+.

El Miland se puede adquirir en quesos redondos de 9 kg, en piezas de peso fijo y en lonchas.

El Biogarde es un queso cremoso, suave y fresco al paladar. Este queso tiene un sabor único y contiene menos sal que un tradicional queso Gouda. Aparte de que el Biogarde contiene culturas bioactivas es importante mencionar que este queso no tiene ningún tipo de conservativos. Estas características le dan al Biogarde la denominación de queso “unique”.

El Uniekaas Biogarde se puede adquirir en quesos de 10 kg