Этот сыр, вызревающий не менее 6 недель, производится из 100% козьего молока и поэтому отлично подходит тем, кто не переносит лактозу. Своим богатым вкусом с ореховым оттенком, а также гладкой сливочной текстурой он напоминает классическую голландскую Гауду. В силу полутвердой консистенции этот продукт универсальнее в употреблении, чем большинство других козьих сыров.

Голландский козий сыр обладает превосходной плавкостью, поэтому он часто используетсяв пиццах, изысканных горячих бутербродах, итальянских блюдах, запекаемых в печи.

Голландский козий сыр поставляется в головках по 4,5 кг, а также в фасованном виде – в кусках с фиксированным весом 250 г и нарезанный ломтиками.

Во времена правления Луи XIV импорт голландских сыров во Францию был запрещен. Жители Северной части Франции, особенно страдавшие от запрета на любимые ими сыры, решили начать их собственное производство. С французской изюминкой, разумеется. Так появился на свет Мимолетт ! Это полумягкий сыр, как голландская Гауда или Эдам. Он выпускается в форме ярких оранжевых шаров, очень похожих на те, которыми играют в боулинг, весом около 4 кг. Вкус мимолетта ореховый, резко выраженный, но с великолепным сладковатым послевкусием, необычно нежным для “французского” сыра.

Мимолетт превосходен в качестве закуски, а также тертом виде в супах, блюдах из макаронных изделий, омлетах и салатах. Поставляется в шарах по 3,8 кг.

Этот продукт UnieKaas был создан в русле современной тенденции здорового питания. Благодаря своей оригинальной рецептуре, Миланд практически сохранил вкус, присущий более традиционным сырам 48% жирности: утонченно-нейтральный или с привкусом тминных семян в варианте Миланд 20+ с тмином. Питайтесь с пользой для здоровья, живите разумно и наслаждайтесь cыром Миланд 20+.

Миланд 20+ поставляется в головках по 9 кг, а также в фасованном виде – кусками с фиксированным и варьирующимся весом или в ломтиках.

Биогарде – это мягкий, сливочный сыр со вкусом свежести. При своем отменном вкусовом букете, он содержит меньше соли, чем традиционная Гауда. Кроме того, в нем есть биоактивные культуры, и нет консервантов. Это делает Биогарде столь нежным, что его можно по праву назвать уникальным сыром.

Поставляется в головках по 10 кг